Pohja:
4 kananmunaa
4,5 dl sokeria
300 g voita (sulatettuna)
3 dl maitoa
7,5 dl vehnäjauhoja
5 tl leivinjauhetta
5 tl vaniljasokeria
5 rkl kaakaojauhetta
Kananmunat ja sokeri vaahdotetaan. Kuivat aineet sekoitetaan
keskenään ja lisätään vuorotellen voisulan sekä maidon
kanssa kananmuna-sokerivaahtoon. Paistetaan uunin
keskitasolla 200 asteessa n. 10 minuuttia. Pohjan
paksuudesta ja uunin tehokkuudesta riippuen.
Puolitin reseptin koska nelihenkinen perheemme söisi valtavaa pellillistä niin kauan, että uutta tekelettä tekisi jo mieli.... ;)
Voin loppuessa kesken leikin valmistin Kinuskikissaa lainatakseni suklaakuorrutteen tummasta suklaasta ja kermatilkasta. Vaniljajätskipallo seurana sekä lämmin kuppi juomaa teetä/kahvia/kaakaota, oi että, parasta telkkarinkatseluherkkua. :)
Pienempi uunipelti on mainio, kun tekee pienemmälle porukalle
vaikkapa pannaria. Tästä saisi myös hyvän suorakaiteen
muotoisen kakkupohjan jonka sitten puolittaisi....
Mukavaa viikonloppua, me saadaan Suomivieraita!
Jei!!
Huomenna haemme vieraat lentokentältä ja koko lauantai on jo
buukattu täyteen ohjelmaa. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti